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本日は
　ランプの
ご紹介でーす♪

牛のもも脚からお尻にかけてのお肉。サーロインの隣にある部分です️
ランプの下側にあたるイチボと合わせて「ランイチ」と呼ばれることもあります🤔
イチボと並んで、とても人気の部位です🤩
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません🥹
カロリーが控えめで鉄分豊富なので、ダイエット中や筋トレ中の選択としてもオススメ。味も良く、比較的ヘルシーと嬉しい部位です🥰

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